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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

給力盒子餐飲加盟商機，72度C 舒肥健康餐餐飲加盟風險評估報告，泰餃情泰式煎餃連鎖事業加盟店獲利，赤雞雞排複合式連鎖餐飲加盟店盈利，Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房加盟店回本期，九條牛加盟店盈虧平衡點，潮麻吉香雞潮牌加盟店經濟效益，陳記荊州鍋盔加盟店經濟回報，無油無慮低GI弁當加盟店經營技巧，BOOM炸蛋蔥油餅加盟店經營理念，炸雞大獅加盟店經營策略，沈記脆皮五花豬加盟店經營管理，不吃不可鹹水雞加盟店行銷策略，魔王厚切傳統雞排加盟店推廣方式，可以可以地瓜球加盟店網絡行銷，玉駕清蒸加盟店社交媒體行銷，石一籠湯包加盟店品牌推廣，雞大爺加盟店廣告投放，滝禾製麵所加盟店促銷活動，桂桃嬤販麵洋行加盟店促銷策略，燒弁咚日式手作便當加盟店市場定位，不只是沙拉 Curry&Salads 輕食專賣店加盟店目標客群，JAM KITCHEN加盟店客戶需求，韓雞Bar加盟店產品定位，野宴燒肉餐酒館加盟店商品定價，鬼匠拉麵加盟店市場競爭，臺灣雙醬咖哩加盟店競爭優勢，黑風堂丼飯加盟店品牌價值，咚雞咚雞 韓式炸雞加盟店顧客滿意度，虎藏 燒肉丼食所加盟店顧客體驗，男子漢拉麵食堂加盟店人力資源管理，焗的飽平價義式焗烤加盟店招聘管理，周美真手作壽司餐飲加盟說明會

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余光中：焚鶴人　　一連三個下午，他守在后院子里那叢月季花的旁邊，聚精會神做那只風箏。全家都很興奮。全家，那就是說，包括他、雅雅、真真和佩佩。一放學回家 ，三個女孩子等不及卸下書包，立刻奔到后院子里來，圍住工作中的爸爸。三個孩子對這只能飛的東西寄托很高的幻想，它已經成為她們的話題，甚至爭論的中心。對于他們，這件事的重要性不下于太陽神八號的訪月之行，而爸爸，滿身紙屑，左手漿糊右手剪刀的那個爸爸，簡直有點太空人的味迢了。　　可是他的興奮，是記憶，而不是展望。記憶里，有許多云，許多風，許多風箏在風中升起。至渺至茫，逝去的風中逝去那些鳥的游伴，精靈的降落傘，天使的駒。對于他，童年的定義是風箏加上舅舅加上狗和蟋蟀。最難看的天空，是充滿月光和轟炸機的天空。最漂亮的天空，是風箏季的天空。無意間發現遠方的地平線上浮看一只風箏，那感覺，總是令人驚喜的。只要有一只小小的風箏，立刻顯得云樹皆有情，整幅風景立刻富有牧歌的韻味。如果你是孩子，那驚喜必然加倍。如果那風箏是你自己放上天古的，而且愈放愈高，風力愈強，那種勝利的喜悅，當然也就加倍親切而且難忘。他永遠忘不了在四川的那幾年。豐碩而慈祥的四川，山如搖籃水如奶，取之不盡，用之不竭。　　那時他當然不致于那么小，只是在記憶中，總有那種感覺。那是二次大戰期間，西半球的天空，東半球的天空，機群比鳥群更多。他在高高的山國上，在寬闊的戰爭之邊緣仍有足夠的空間，做一個孩子愛做的夢。“男孩的意向是風的意向，少年時的思想是長長的思想”。少年愛做的事情，哪一樣，不是夢的延長呢？看地圖，是夢的延長。看厚厚的翻譯小說，喃喃咀嚼那些多音節的奇名怪姓，是夢的延長。放風箏也是的。他永遠記得那山國高高的春天。嘉陵江在干崎萬崎里尋路向南，好聽的水聲日夜流著，吵得好靜好好聽，像在說：“我好忙，揚子江在山那邊等我，猿鳥在三峽，風帆在武昌，運橘柑的船在洞庭，等我，海在遠方”春天來時總那樣冒失而猛烈，使人大吃一驚。怎么一下子田里噴出那許多菜花，黃得好放肆，香得好惱人，滿田的蜂蝶忙得像加班。鄰村的野狗成群結黨跑來追求他們的阿花，害得又羞又氣的大人揮舞掃帚去打散它們。細雨靠霜的日子，雨氣幻成白霧，從林木蘊郁的谷中冉冉蒸起。杜鵑的啼聲里有涼涼的濕意，一聲比一聲急，連少年的心都給它擰得緊緊的好難受。　　而最有趣的，該是有風的晴日了。詞堂后面有一條山路，婉蜒上坡，走不到一刻鐘，就進入一片開曠的平地，除了一棵錯節盤根的老黃果樹外，附近什么雜樹也沒有。舅舅提著剛完工的風箏，一再囑咐他起跑的時候要持續而穩定，不能太驟，太快。他的心卜卜地跳，禁不住又回又去看那風箏。那是一只體貌清奇、風神瀟灑的白鶴，綠喙赤頂，鎬衣大張如氅。翼展怕不有6尺，下面更曳著兩條長足。舅舅高舉白鶴，雙翅在暖洋洋的風中顫顫撲動。終于“一-二-三-”他拼命向前奔跑。不到10碼，麻繩的引力忽然松弛，也就在同時，舅舅的喝罵在背后響起。舅舅追上來，檢視落地的鶴有沒有跌傷。一面怪他太不小心。再度起跑時，他放慢了腳步，不時回顧，一面估量著風力，慢慢地放線。舅舅迅疾地追上來，從他手中接過線球，順著風勢把鶴放上天去。線從舅舅兩手勾往的筷子上直滾出去，線球轤轤地響。舅舅又曳線跑了兩次，終于在平崗頂上站住。那白鶴羽衣蹁躚，扶搖直上，長足在風中飄揚，他興奮得大嚷，從舅舅手中搶回線去。風力愈來愈強，大有跟他拔河的意思。好幾次，他以為自己要離地飛起，嚇得趕快還給了舅舅。舅舅把線在黃果樹枝上繞了兩圈，將看守的任務交給老樹。　　“飛得那樣高？”四歲半的佩佩問道。　　“廢話！”真真瞪了她一眼。“爸爸做的風箏怎么會飛不高？真是！”　　“又不是爸爸的舅舅飛！是爸爸的舅舅做的風箏！你真是笨屁瓜！”十歲的雅雅也糾正她。　　“你們再吵，爸爸就不做了！”他放下剪刀。　　小女孩們安靜下來。兩只黃蝴蝶繞著月季花叢追逐。隔壁有人在練鋼琴，柔麗的琴音在空中回蕩。阿眉在廚房里煎什么東西，滿園子都是蔥油香。忽然佩佩又問：“后來那只鶴呢？”　　后來那只風箏呢？對了，后來，有一次，那只鶴掛在樹頂上，不上不下，一扯，就破了。他掉了幾滴淚。舅舅也很悵然。他記得當時兩人怔怔站在那該死的樹下，久久無言。最后舅舅解嘲說，鶴是仙人的坐騎，想是我們的這只鶴終于變成靈禽，羽化隨仙去了。第二天舅甥倆黠然曳著它的尸骸去禿崗頂上，將它焚化。一陣風來，黑灰滿天飛揚，帶點名士氣質的舅舅，一時感慨，朗聲吟起幾句賦來。當時他還是高小的學生，不知道舅舅吟的是什么，后來年紀大些，每次念到“黃鶴一去不夏返，白云干載空悠悠”，他就會想起自己的那只白鶴。因為那是他少年時唯一的風箏。當時他曾纏住舅舅，要舅舅再給他做一只。舅舅答應是答應了，但不曉得為什么，自從那件事后，似乎意興蕭條，始終沒有再為他做。人生代謝，世事多變，一個孩子少了一只風箏，又算得了什么呢？不久他去15里外上中學，寄宿在校中，不常回家，且換了一批朋友，也就把這件事漸漸淡忘了。等到他年紀大得可以欣賞舅舅那種亭亭物外的風標，和舅舅發表在刊物上但始終不會結集的十幾篇作品時，舅舅卻已死了好幾年了。舅舅(www.lz13.cn)死于飛機失事。那年舅舅才30出頭，從香港乘飛機去美國，正待一飛沖天，游乎云表，卻墜機焚傷致死。　　“后來那只鶴一一就燒掉了。”他說。　　三個小女孩給媽媽叫進屋里去吃煎餅。他一個人留在園子里繼續工作。三天來他一直在糊制這只鶴，禁不住要一一追憶當日他守望舅舅工作時的那種熱切心情。他希望，憑著自己的記憶，能把眼前這只風箏做得跟舅舅做的那只一模一樣。也許這愿望在他的心底已經潛伏了20幾年了。他痛切感到，每一個孩子至少應該有一只風箏，在天上，云上，鳥上。他，朦朦朧朧感到，眼前這只風箏一定要做好，要飛得高且飛得久，這樣，才對得起三個孩子，和舅舅，和自己。當初舅舅為什么要做一只鶴呢？他一面工作，一面這樣問自己。他想，舅舅一定向他解釋過的，只是他年紀太小，也許不懂，也許不記得了。他很難決定：放風箏的人應該是哲學家，還是詩人？這件事，人做一半，風做人半，謀事在人，成事在天。表面上，人和自然是對立的，因為人要拉住風箏，而風要推走風箏，但是在一拉一推之間，人和自然的矛盾竟形成新的和諧。這種境界簡直有點形而上了。但這種經驗也是詩人的經驗，他想。一端是有限，一端是無垠。一端是微小的個人，另一端，是整個宇宙，整個太空的廣闊與自由。你將風箏，不，自己的靈魂放上去，放上去，上去，更上去，去很冷很透明的空間，鳥的青搗云的干疊蜃樓和海市，最后，你的感覺是和天使在通電話，和風在拚河，和迷迷茫茫的一切在心神交馳。這真是最最快意的逍遙游了。而這一切一切神秘感和超自然的經驗，和你僅有一線相通，一瞬間，分不清是風云攫去了你的心，還是你擄獲了長長的風云，而風云固仍在天上，你仍然立在地上。你把自己放出去，你把自己收回來，你是詩人。 余光中散文_余光中的詩 鄉愁余光中讀后感 余光中的詩 余光中：聽聽那冷雨分頁：123

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再見了，埋葬我青春的地方　　　　首先，祝賀自己終于做出了這個重大而艱難的決定。我考慮了很久，這期間當然經歷了無數次天人交戰，痛苦、掙扎、彷徨、迷茫、沮喪……凡此種種，我從未跟任何人說過。有些東西必須自己一個人承擔，別人沒法幫到你。在北京“暫住”了整整11年，11年不能算短，明年我就30歲了，我目前生命中超過三分之一的時間在北京度過。雖然我曾經咒罵過這座城市一千次一萬次，但也不可否認我對它還是很有感情的。畢竟，我的青春永遠埋葬在這里，我的朋友在這里。一個人要離開一個待了11年的地方，內心深處即使沒有掀起陣陣波瀾，幾圈漣漪至少總還是會有的。你可以理解，做這樣的決定需要很大的勇氣。我一直不怎么相信什么星座理論，但是如果說白羊座最不缺乏的就是勇氣，這一點我是相信的。　　　　2000年我來到北京，那年我18歲，其實那時候也談不上懷揣什么夢想，只是來北京上學而已。轉眼11年過去，18歲的小伙子如今已勢不可擋地加入了“老男人”行列，人生能有幾個11年？有時候想想，人生真的是一個很奇妙的過程，很多事情都是說不準的，你永遠不知道明天會發生什么。當初我費盡千辛萬苦要考到北京來上大學，如今溜達了一圈后又要折騰著回武漢。上學的時候我基本不玩電腦，甚至連QQ都很少上，結果誰能想到大學畢業后我竟然做了一名網絡編輯，并且一干就是7年之久(這一數字仍在不斷刷新之中)。　　　　很多事情我們都不可能想好了每一步才去做，而是在做的過程中我們才知道應該怎么做，在戰斗中學習戰斗，摸著石頭過河。我并不喜歡每一步都精心規劃好了的人生，按部就班，未免實在無趣得很。而且實際上人生也不可能精心規劃好每一步，因為計劃永遠都不可能跟上變化，人生的樂趣在于不可預知。　　　　這些年我經常會問自己一個問題：北京有什么好？待在北京有意思嗎？很遺憾，每一次理性思考后我得到的答案都是否定的。說得虛一點，在北京生活幸福感很低，也沒有歸宿感。幸福感、歸宿感這些字眼盡管聽起來很虛，但是卻非常重要。隨著年齡的增長，我越來越覺得自己不適合待在北京。（勵志文章  www.lz13.cn）我追求的無非是兩個平靜：生活的平靜和內心的平靜，而這兩樣東西我發現在北京都很難找到。對于很多人而言，在北京只有生存，根本沒有生活。這個城市很美好，燈紅酒綠，似乎遍地都是機會，就連樹葉上都掛滿了各種夢想，但是，當夜幕降臨，萬家燈火，那其中是否有一盞燈為你而點亮？高樓林立，密密麻麻，那其中可曾有屬于你自己的方寸安身立命之地？　　　　和很多人一樣，我是一個標準的“北漂”，漂了11年，我不想飄了，也許是因為我老了。這些年，該見的世面我也見過了，沒有見過的我已經不想見了，也就那么回事。的確，上了年紀最大的好處就是：年輕時得不到的東西，現在你已經不想要了。古人講四十不惑，我認為并不是說人到了40歲就沒有任何困惑了，而應該是指人到了那個年紀，當年那些讓你困惑的問題如今你已經不再感到困惑，仍然困惑仍然搞不懂的問題你已經不想搞懂了，因為你已經放下不再縈繞于心，或者說你已經與生活講和。盡管我還沒有到不惑之年，不過有些問題我覺得我已經想明白了。　　　　顯然，離開北京我需要放棄很多，犧牲很多。我的朋友、我生活的小圈子都在北京，我最不舍的就是北京的這些朋友們。一個男人一生中有兩大最寶貴的財富，一個是他的朋友，一個是他的經歷。離開在一起廝混了這么多年的朋友，這樣的決定實在很令人痛苦。我心里當然很不舍，但是沒有辦法，很多事情我們都沒有辦法做到兩全其美，魚與熊掌不可兼得。朋友們，原諒我吧。　　　　在這里，我要感謝這11年中在我生命中出現過的所有人，特別要感謝這11年中我曾經喜歡過愛過的女人。謝謝你們當初拒絕了我，因為你們的拒絕才使得我今天的離開少了很多羈絆與牽掛，我才能走得相對輕松。我這么說并不是假裝高姿態，也不是什么風涼話。女人是男人的學校，我在你們那里學到了很多。盡管你們曾經讓我很痛苦，而痛苦正是一個男人成長過程中最好的營養。當然你們也曾經讓我感覺很幸福很快樂，真心謝謝你們，祝你們幸福！　　　　再見，北京；再見，兄弟姐妹們。人生何處不相逢，咱們后會有期！最后送一首歌給自己，也送給所有堅守在北京奮斗的兄弟姐妹們，希望大家都過得好！分頁：123

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